Miu Lê thể hiện tài năng nấu nướng với món "mì gói đùm bọc": Thành phẩm ấn tượng nhưng cái kết bất ngờ!

Cách làm mì gói đùm bọc theo Miu Lê:

Nguyên liệu:

1. 1 gói mì ăn liền

2. 1/2 cây bắp cải

3. 4 quả trứng gà

4. 1 bìa đậu phụ

5. Vài cọng hành lá

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế nguyên liệu: Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn và chiên vàng (có thể dùng nồi chiên không dầu). Rửa sạch bắp cải, thái nhỏ và luộc chín. Rửa sạch hành lá và chần qua nước sôi. Trụng mì ăn liền cho chín.

2. Tráng trứng: Đập trứng vào bát, thêm gia vị và đánh đều. Đun chảo với một lớp dầu ăn, cho trứng vào tráng mỏng và lấy ra khi chín. Lặp lại cho đến hết trứng.

3. Hoàn thành: Cho mì trụng vào bát, thêm gia vị và tương ớt nếu thích. Trộn đều với bắp cải và đậu phụ.

Chúc bạn có món mì gói vừa ngon vừa đẹp!

Xếp trứng vào bát và cho mì trộn vào, sau đó túm mép trứng lại và buộc bằng hành lá. Món trứng bọc mì, hay mì gói đùm mọc, rất bắt mắt và lý tưởng để chụp ảnh. Tuy nhiên, nếu tráng trứng không đều, có thể bị bục. Không nên dùng đũa để nhấc món ăn, chỉ cần để lên đĩa, chụp ảnh xong là thưởng thức. Chúc bạn thành công với món mì gói đùm bọc!

Source: https://afamily.vn/miu-le-tro-tai-lam-mon-mi-goi-dum-boc-thanh-pham-rat-xuat-sac-nhung-cai-ket-khong-ai-ngo-toi-20210923104635598.chn